红心猕猴桃的低温气调帐贮藏(少用)

　　红心猕猴桃气调帐贮藏用到的贮藏设备：选择厚度为0.2毫米左右的透明聚乙烯作帐材，制成长方形的帐子，形似双人蚊帐。制作时，可根据贮果多少，适当放大或缩小，一般每帐贮果量为数吨。在帐子中部镶嵌一块大小适中的硅橡胶布小窗，硅窗面积可根据贮果多少和库温高低而定。一般在O℃贮果1吨时，开窗面积为0.4平方米左右。

　　气调帐的安装：气调帐有帐底和帐顶两部分组成。安装时，根据贮果多少和堆垛高低，先选择一块稍大于帐底的长方形地块，挖一圈深、宽各10厘米左右的小沟，在沟上铺好帐底，帐底上面放些垫果箱用的砖块(注意不要刺破帐底)。然后将预冷的果箱放在砖上，码成通气垛，再将帐顶扣在垛上，下面与帐底紧紧卷在一起，埋人小沟内，用土压紧，以防漏气。帐上可开几个出气小孔，出气孔由自行车气门芯、胶管和铁夹组成，以便出气和密封。

　　红心猕猴桃气调帐贮藏时的管理：猕猴桃的最佳贮藏条件:温度为-0.5~0.59度，相对湿度为90%~98%，氧气含量为2%~3%，二氧化碳含量为4%~5%，乙烯微量或无，所有管理措施都应以达到或接近这一指标为目的。这种贮藏方法，应与机械冷风库或自然通风库(窖)配合使用，以保证有一个低而稳定的库温。塑料薄膜帐内一般湿度较大，不需另行加湿。气体的成分主要靠猕猴桃的呼吸作用和硅橡胶窗对氧气和二氧化碳的通透性来调节。

　　硅橡胶对二氧化碳的通透性比氧气大5~6倍，因此，它有自动调节帐内气体成分的功能。为了准确掌握帐内气体成分变化。每1~2天应取气体作一次测定，所用仪器为奥式气体测定仪(又叫气体分析器)。发现二氧化碳过高，应及时补充新鲜空气，调节帐内气体成分。

　　此外，还可在帐内放人吸有饱和高锰酸钾水溶液的新鲜砖块或蛙石，用来吸收乙烯和其他有害气体。有些穷扣侯桃产区，将低温气调帐的自发气调改为快速充氮(选用碳分子筛制氮机)气调，同时也可部分脱除二氧化碳，取得了较好的效果，并在生产实践中得到应用，也不失为目前一种较好的保鲜方法。它的缺点是帐内气体成分难以精确控制，而且缺乏乙烯脱除设施，贮藏效果不够理想，有时还可能造成一定的损失。